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雅安市雨城区市场监督管理局检查天全服务区食品安全工作

上传时间:2019-09-11 信息来源:本站

9月5日下午,雅安市雨城区市场监管局副局长王强赴蜀越公司天全服务区进行食品安全生产交叉检查。

检查组一行查看了食品进货渠道和相关索证索票,抽查了食品、调料、配料有无发霉、污染、变质、过期等现象,检查了餐厅留样、餐具消毒和食品储藏情况。检查组高度肯定天全服务区食品安全管理水平,认为服务区在进货渠道、索证台账、食品留样和餐具洗消等方面均严格按相关规定执行,希望服务区继续保持良好的食品安全工作态势。

王强强调,中秋、国庆即将到来,服务区在供货渠道上一定要层层把关,防止问题食材进入服务区,要严格落实食品安全主体责任,加强相关宣传教育,提高食品安全意识,消除风险隐患,保障广大驾乘人员饮食安全。